Minicukrovar Mžany

Sirob - přírodní sirup vyráběný z cukrové řepy. Tradiční regionální produkt vyráběný na venkově v okolí Hradce Králové, Jičína a Nového Bydžova. Dříve se běžně používal jako náhražka nedostupného cukru. Dnes se používá zejména jako nepostradatelná surovina pro vánoční peciválky. Výborně se hodí k bramborovým plackám, palačinkám, do jogurtu, na kaše či k oslazení kávy.

Jsme malá rodinná fima z podkrkonoší. Snažíme se oživit skoro zapomenutou regionální specialitu - sirob z cukrové řepy.

Sirob vaříme v nové provozovně z roku 2015, dle původní receptury za použití moderních technologií.